Bauen Sie Ihren eigenen Ofen

Bauen Sie Ihren eigenen Pizzaofen

Der eigene Pizzaofen in Ihrem Garten ist ein guter Platz für Unterhaltungen und ein Grund Freunde einzuladen. Wenn auch Sie sich diese Möglichkeit eröffnen möchten, können Sie unsere Fertigbausätze kaufen, einen eigenen Ofen komplett aufbauen oder sich für das beste aus beiden Welten entscheiden und unsere Ofenbauteile für Ihr Projekt verwenden. Wenn Sie speziell für diesen Zweck entwickelte Schamotteziegel und andere feuerfesten Produkte von Vitcas verwenden, werden Sie einen solideren und effizienteren Ofen bauen, als das mit gewöhnlichen Bauprodukten möglich ist.   

Beste Brot/Pizza  Öfen – Der Sockel

Je nach dem Aufstellungsort mag der Bau eines Fundaments aus Beton notwendig sein. Der Sockel für Ihren Ofen kann aus Beton, Schalsteinen, Ziegelsteinen oder sogar alten Eisenbahnschwellen gemacht werden, aber er muss fest und eben sein, da der Ofen schwer wird. Viele Entwürfe nutzen den freien Raum zwischen den Trägern als Lager für das Brennholz. Auf dem Sockel wird der Ofenboden aus Schamotteziegeln gebaut. Die Ziegel sollten bündig auf einer dünnen Sandschicht verlegt werden, damit die Oberfläche zum Kochen und Backen glatt und eben ist.

Die notwendigen Produkte zum Bau eines Brot/Pizza  Ofens

Vitcas liefert alle Produkte, die Sie zum Bau Ihres eigenen Ofens benötigen.

Der Bogen

Es ist möglich ein Bogenelement zu kaufen, das die Ofenöffnung formt oder Sie verwenden als weniger erfahrener Selbstbauer speziell geformte Bogenziegel, mit denen der Bau eines Bogens einfacher ist als mit rechteckigen Ziegelsteinen. Verwenden Sie immer Ofenkitt für Außenbereich zum Verlegen der Schamotteziegel oder hitzebeständigen Estrich für größere Abstände zwischen den Ziegeln. 

Die Kuppel

Die einfachste Form für die Ofenkuppel ist der Kreis. Dieser wird aufgebaut, indem Ziegelringe übereinander verlegt werden, ohne dass sie irgendeiner Unterstützung bedürfen. Wenn sie eine walzenförmige Ofenkuppel bauen möchten, benötigen Sie ein Stützstruktur für die Ziegel oder den Ton. Die können über einer einfachen Form aus nassem Sand aufgebaut werden oder Sie bauen ein Holzgerüst.

Die Tür und das Rauchrohr

Brot wird in der Restwärme des Ofens gebacken, nach dem das Feuer erloschen ist. Damit die Wärme im Ofen verbleibt, ist es wichtig, dass der Ofen eine Tür hat. Pizzaöfen sind nicht immer mit Türen ausgestattet, weil Pizzas sehr schnell backen. Zum Backen von Brot wird eine Tür benötigt, damit der Wärmeverlust minimalisiert wird, sonst wird das Brot nicht richtig gebacken. Falls Sie bereits einen Pizzaofen besitzen, können sie eine Gusseisentür nachkaufen oder Sie lassen eine Tür nachfertigen, die in die Öffnung passt und mit Hilfe einer Dichtschnur und Dichtschnurklebers abgedichtet wird. Es ist auch wichtig, dass die Rauchleitung über eine Drosselklappe verfügt, mit der Sie das Rauchrohr verschließen können, um die Wärme im Offen zu halten.

Isolierung    

Eine gut Isolierung wird benötigt, um eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Ofen zu erhalten und Wärmeverlust an die Umgebung zu vermeiden. Das fängt mit dem Sockel an. Sie können fertige, isolierte Betonsockel kaufen oder unter der Trägerplatte  eine Keramikfaserplatte anbringen. Die Ofenkuppel können Sie mit zusätzlichem Isoliermaterial belegen. Dazu können Sie eine hitzebeständige Isolierdecke aus Keramikfaser einsetzen, die mit geeignetem Klebstoff montiert wird, darüber spannen Sie ein Drahtmaschennetz oder ähnliches Material und tragen darüber eine dünne (~10mm) Schicht von Ofenkitt für Außenbereich auf. 

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  1. Schamotteziegel 230x114x64mm - VITCAS
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    VITCAS Schamotteziegel sind speziell gefertigte, feuerfeste Ziegel für die Verwendung in häuslichen Bereich wie etwa Kamine, Nachtstromspeicher, Grills, Öfen, Pizzaöfen für Innen- und Außenbereich, Schmelzöfen und Auffüllungen.

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    Vitcas Ofentürbogen zum Einbau in holzbefeuerte Brot- und Pizzaöfen. Das Element wird aus hitzebeständigem Beton hergestellt. Es ist ideal zum Einsatz in Verbindung mit unseren Vitcas Schamotteziegeln.

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  5. Gusseisentür Mit Glas - VITCAS
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  6. Rauchrohr mit Drossel und Regenschutz - VITCAS
    Rauchrohr mit Drossel und Regenschutz
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    Rauchrohr mit Drossel und Regenschutz wurde für die Verwendung mit Vitcas holzbefeuerten Garten Pizzaöfen entwickelt. Es dient verschiedenen Zwecken wie z.B. Reduktion von Hitzeverlust durch den Rauchabzug, was bedeutet, dass die Hitze länger im Ofen zurückgehalten wird und Sie mehrere Speisen backen können und dabei weniger Holz verbrennen.

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  7. HPS -Hitzebeständiger Estrich - VITCAS
    HPS -Hitzebeständiger Estrich
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    Der hitzebeständige Estrich ist ein zementähnliches Produkt, das hitzebeständig bis 1400°C ist. Geeignet für die Verwendung im Inneren und im Freien. Der Estrich wird zum Schutz von Mauerwerken und als Ziegelersatz für Feuerstellen, Grills und Öfen verwendet. Schützt feuerempfindliches Material, das durch Hitze beschädigt werden kann.

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  8. HITZEBESTÄNDIGES SILIKON 315°C - VITCAS
    HITZEBESTÄNDIGES SILIKON 315°C
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    VITCAS Hochtemperatur Silikon ist eine elastische Dichtmasse, die bis 315°C hitzebeständig ist. Sie wurde für Verbindungen bei hohen Temperaturen entwickelt wie z.B. bei Schornsteinen, Öfen, Dichtungen, Heizöfen, Boilern, etc. Ausgezeichnete Haftung an meisten Baumaterialien.

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  9. CFA – KERAMIKFASER KLEBER - VITCAS
    CFA – KERAMIKFASER KLEBER
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    VITCAS CFA Keramikfaser Kleber wird für alle Arten von Keramikfaser-Produkten verwendet wie Matten, Platten, Module und andere Isolierprodukte, um diese mit Ziegeln, Beton und Metallteilen zu verbinden. Beispielhafte Anwendungen umfassen das Auskleiden der Seitenwände von Schmiedeöfen und Isolierung von Holzöfen.

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  10. Rauchrohr 90° Winkel - VITCAS
    Rauchrohr 90° Winkel
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    Rauchrohr 90° Winkel ist aus Edelstahl hergestellt und wird zur Verlängerung von Rauchrohrleitungen unter dem Winkel von 90° verwendet, damit kein Rauch in der Nähe der Öfen entweicht. Das Produkt ist für holzbefeuerte Garten Brot- und Pizzaöfen bestimmt. 

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  11. Feuerfeste Ziegel 230x114x76mm - VITCAS
    Feuerfeste Ziegel 230x114x76mm
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    VITCAS Feuerfeste Ziegel 230x114x76 mm mit 42% Aluminiumoxidgehalt. Maximale Betriebstemperatur beträgt 1430°C. Die Ziegel werden zum Auskleiden von Brennöfen, Keramik, Metallgüssen, Schmieden und Lötherden eingesetzt.

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  12. OC-Ofenkitt Für Den Außenbereich - VITCAS
    OC-Ofenkitt Für Den Außenbereich
    So niedrig wie 23,39 € 19,49 €

    Vitcas Ofenkitt für den Außenbereich zum Verlegen von Schamotteziegeln beim Bau von Brot- und Pizzaöfen, Grills, Räucheröfen, Feuerstellen und anderen Anwendungen mit hohen Temperaturen. Es ist ein hydraulisch bindender Mörtel, der nicht wasserlöslich und deshalb beständig gegen Regen und Frost ist. Der Mörtel benötigt keine Hitze zum Abbinden.

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  13. Pizzaofen-Draht 5Mx600mmx13mm - VITCAS
    Pizzaofen-Draht 5Mx600mmx13mm
    Sonderangebot 23,39 € 19,49 € Normalpreis 38,99 €

    Vitcas Maschendrahtnetz zum Verstärken von Brot- und Pizzaöfen. Das Netz hat eine hexagonale Struktur, die Keramikfaser Isolierdecke in Position hält. Es liegt dicht an den feuerfesten Ziegeln an und dient als Aufnahme für die nächste Materialschicht. Das Netz verhindert die Entstehung von Brüchen in dem Verputz der Öfen.

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  14. Rauchrohr 45° Winkel - VITCAS
    Rauchrohr 45° Winkel
    Sonderangebot 46,79 € 38,99 € Normalpreis 62,39 €

    Edelstahl 45° Winkel für die Verlängerung von Rauchrohren unter dem Winkel von 45 Grad. Es hat den Durchmesser von 100mm, der  kompatibel mit Regenschutz & Drossel ist.  45° Winkel muss mit einem 1 Meter langen Verlängerungsrohr verwendet werden. Der Winkel ist für holzbefeuerte Garten Brot- und Pizzaöfen bestimmt. 

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  15. Feuerfeste Bogenziegel - VITCAS
    Feuerfeste Bogenziegel
    Sonderangebot 3,90 € 3,25 € Normalpreis 7,80 €

    Vitcas Feuerfester Bogenziegel Ausmaße: 230mm x 114mm x 54mm ->76mm. Die Ziegel werden zum Bau von Bögen für Türöffnungen von holzbefeuerten Pizzaöfen oder Kuppeln von tunnelförmigen Öfen verwendet.

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  16. Diamanttrennscheibe für Ziegel & Beton - VITCAS
    Diamanttrennscheibe für Ziegel & Beton
    Sonderangebot 7,79 € 6,49 € Normalpreis 10,91 €

    Ziegel & Beton Diamanttrennscheibe dient zum Schneiden von Schamotteziegeln, Pizzaofensockeln und Betonprodukten. Sie muss vor dem Gebrauch an einen Winkelschleifer oder ein anderes Elektrowerkzeug montiert werden. Die Diamantscheibe ist sehr langlebig und kann verschiedene Materiallaien präzise schneiden.

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  17. Rauchrohr Gerades Element 1M - VITCAS
    Rauchrohr Gerades Element 1M
    Sonderangebot 46,79 € 38,99 € Normalpreis 62,39 €

    Gerades Edelstahl Rauchrohr in der Länge von 1 Meter zur Verlängerung von Rauchrohrleitungen. Das Element kann mit 90° und 45° Winkeln verwendet werden. Es verlängert die Rauchleitung na oben. Das Produkt wurde speziell für die holzbefeuerten Garten Brot- und Pizzaöfen entwickelt. 

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  18. VITCAS Feuerfester Bogenziegel Satz – 17 Stück - VITCAS
    VITCAS Feuerfester Bogenziegel Satz – 17 Stück
    Sonderangebot 66,30 € 55,25 € Normalpreis 93,60 €

    Vitcas Feuerfester Bogenziegel – Ausmaße 230mm x 114mm x 54mm ->76mm
    Die Packung enthält 17 Stück Bogenziegel, die zum Bau von Türbögen für holzbefeuerte Pizzaöfen oder zum Aufbau von Kuppeln für tunnelförmige Öfen verwendet werden können.

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