Holzbefeuerte Pizzaöfen
Entdecken Sie mit unseren gemauerten Backöfen die Kunst der traditionellen Zubereitung. Vitcas bietet eine umfangreiche Auswahl an hochwertigen Holzbacköfen sowie Brot- und Pizzaöfen. Sie können diese als vorgefertigte Modelle kaufen oder alle erforderlichen Materialien bestellen, wenn Sie Ihren eigenen Holzbackofen bauen möchten. Dazu gehören feuerfester Ofenmörtel, Schamottsteine und Dämmstoffe. Wie die Videos auf unserer Website zeigen, lassen sich die Holzbacköfen vergleichsweise schnell und einfach montieren. Die holzbefeuerten Pizzaöfen sind in verschiedenen Größen erhältlich, sodass Sie das passende Modell für den vorgesehenen Einsatzzweck und die Gestaltung Ihres Gartens oder Ihrer gewerblichen Küche auswählen können. Vom klassischen gemauerten Backofen bis hin zu vielseitigen Stein- und Lehmöfen finden angehende Pizzabäcker und Profiköche bei uns das passende Modell. Holzbacköfen eignen sich ideal zum langsamen Garen im Freien und verleihen Ihren Gerichten ein intensiveres Raucharoma. Darüber hinaus bietet Vitcas umfangreiches Ofenzubehör zur Vervollständigung Ihres Brot- und Pizzaofens, darunter hitzebeständige Lederhandschuhe, Thermometer, Rauchrohre, Rauchrohre mit Regenhaube und Drosselklappe, Pizzaofensockel, Pizzaschieber, Bürsten mit Schaber, gusseiserne Ofentüren mit Sichtfenster, Ofentüren aus Metall, konische und rechteckige Ofenpfannen sowie Grillkörbe.
VITCAS Holzbackofen – Für Brot und PizzaSonderpreis 1.539,27 € 1.293,50 € Regular Price 3.094,00 € 2.600,00 €Der Vitcas Pompeii Holzbackofen für Brot und Pizza ist ein traditioneller, kuppelförmiger Ofen für den Innen- und Außenbereich. Gefertigt aus hochwertigen feuerfesten Materialien, ist er das Originalmodell der Pompeii-Serie – ideal für den Hausgebrauch, zum Backen von handwerklichem Brot oder für echte Holzofenpizzen.
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Pizzaofen aus Schamottstein – Holzbackofen für Gartenküche VITCAS -LSonderpreis 1.539,27 € 1.293,50 € Regular Price 3.094,00 € 2.600,00 €Der Vitcas-L Schamotte-Holzbackofen für den Garten ist ein großer, vorgefertigter Holzofen, der für authentisches Kochen im Freien konzipiert wurde. Hergestellt aus langlebigen Schamottesteinen und feuerfestem Zement, speichert er die Hitze zuverlässig und eignet sich ideal zum Backen von Pizza, Brot und für langsam gegarte Gerichte mit traditionellem Holzofengeschmack. Der Ofen wird in vier leicht zu montierenden Teilen geliefert und ist perfekt für Terrassen, Gartenküchen und gesellige Runden im Freien geeignet.
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Holzbackofen – Kompakter Pizzaofen für GartenSonderpreis 765,77 € 643,50 € Regular Price 928,20 € 780,00 €Der Vitcas Casa Holzbackofen für den Außenbereich ist ein kompakter Ofen, der speziell für Gärten und Terrassen mit begrenztem Platzangebot entwickelt wurde. Perfekt für alle, die authentisches Kochen mit Holzfeuer zu Hause genießen möchten. Der Casa lässt sich schnell aufbauen und ist einfach zu bedienen – ideal zum Backen von Pizza, Brot und vielem mehr im Freien.
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Vitcas Pompeii 100 Holzbackofen – Traditioneller Pizzaofen für den GartenSonderpreis 2.003,37 € 1.683,50 € Regular Price 3.867,50 € 3.250,00 €Der Vitcas Pompeii 100 ist ein hochwertiger, traditioneller Holzofen – ideal zum Backen von Pizza, Brot und zum authentischen Garen von Speisen. Er ist für den Einsatz im Innen- und Außenbereich konzipiert und eignet sich perfekt für Familien, Genussmenschen und alle, die gerne Gäste bewirten. Mit Platz für 3–5 kleine Pizzen gleichzeitig ist er das ideale Highlight für Gartenfeste, Wochenendtreffen oder das tägliche Familienkochen.
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VITCAS-S Schamotte-Holzbackofen – Kompakter Pizzaofen für GartenSonderpreis 897,26 € 754,00 € Regular Price 2.320,50 € 1.950,00 €Vitcas-S Schamotte-Holzbackofen für den Garten und Außenbereich – Kompakt, effizient und einfach zu installieren. Dieser traditionelle Holzbackofen wurde für eine besonders einfache Montage konzipiert und passt ideal in Gärten und auf Terrassen – perfekt für Haushalte mit begrenztem Platz im Außenbereich.
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Pizzaofen Bausatz für AußeneinsatzStarting at 3,09 € 2,60 €
Vitcas Bausatz für Holzbefeuerten Gartenpizzaofen beinhaltet eine Auswahl von Vitcas Produkten, die Sie benötigen, um Ihren eigenen holzbefeuerten Pizzaofen zu bauen!
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Holzbackofen – Tunnel-Pizzaofen für GartenSonderpreis 1.384,57 € 1.163,50 € Regular Price 1.701,70 € 1.430,00 €Holen Sie sich authentisches Kochen mit Holzfeuer in den Garten – mit dem Vitcas Double Casa, einem tunnelförmigen Pizzaofen für den Außenbereich, der auf Geschmack, Kapazität und einfache Handhabung ausgelegt ist. Gefertigt aus hochwertigen feuerfesten Materialien, backt dieser leistungsstarke Ofen bis zu 4 Pizzen gleichzeitig und lässt sich in wenigen Schritten montieren.
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Vitcas Pompeii 120 Holzbackofen – Großer Kuppelofen für Pizza & BrotSonderpreis 2.312,77 € 1.943,50 € Regular Price 4.641,00 € 3.900,00 €Der Vitcas Pompeii 120 ist ein traditionell gefertigter Holzofen in klassischer Kuppelform, der für den Einsatz im Innen- und Außenbereich konzipiert ist. Er vereint authentische Backeigenschaften mit langlebiger Qualität für den gewerblichen Einsatz. Ob bei großen Familienfeiern oder beim Backen für Gäste in Restaurants, Pizzerien, Bäckereien oder auf Festivals – der Pompeii 120 liefert zuverlässig gleichmäßige Ergebnisse mit hoher Kapazität.
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Vitcas Pompeii 140 Holzbackofen – XL Kuppelofen für Pizza und BrotSonderpreis 2.575,76 € 2.164,50 € Regular Price 4.950,40 € 4.160,00 €Der Vitcas Pompeii 140 ist ein extra großer, traditioneller Holzbackofen in klassischer Kuppelform, der für authentisches Backen entwickelt wurde. Perfekt für den Innen- und Außenbereich erfüllt er sowohl die Anforderungen von Hobbyköchen als auch von Profis – ideal für Restaurants, Gartenküchen, Veranstaltungen und Festivals.
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OC - Ofenzement für den AußenbereichAb 23,19 € 19,49 € Regular Price 30,93 € 25,99 €Vitcas Ofenzement für den Außenbereich ist ein hydraulisch abbindender Mörtel zur Verwendung mit Schamottsteinen bei Anwendungen wie Pizzaöfen, Grillanlagen, Räucherkammern, Brotbacköfen, Feuerstellen und anderen Hochtemperaturkonstruktionen im Freien. Der Mörtel ist wasserunlöslich, frost- und regenbeständig und härtet ohne Hitzeeinwirkung aus.
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Feuerfeste Garten-FeuerschaleAb 400,67 € 336,70 € Regular Price 539,90 € 453,70 €Vorgefertigte Feuerschale aus hochtemperaturbeständigem Beton – der perfekte Blickfang für Ihre Terrasse oder Ihren Garten. Sie dient zugleich als gemütliche Wärmequelle und als Kochstelle für köstliche Speisen über offenem Feuer. Die Vitcas Feuerschale aus Beton vereint Design und Funktionalität und ist ideal für alle, die ihren Außenbereich stilvoll und praktisch gestalten möchten.
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Einstechthermometer für Pizza- und Brotöfen 0–500 °CSonderpreis 23,19 € 19,49 € Regular Price 46,41 € 39,00 €Das Vitcas Einstechthermometer für Pizza- und Brotöfen wird tief im Ofeninneren installiert. Es ist geeignet für Brot- und Pizzaöfen im Innen- und Außenbereich. Das Thermometer hält sehr hohen Temperaturen von bis zu 500 °C (932 °F) stand und verfügt über ein gut ablesbares Ziffernblatt mit Anzeige in °C und °F – für maximale Kontrolle beim Backen.
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OfenbogenSonderpreis 106,74 € 89,70 € Regular Price 154,70 € 130,00 €Vitcas Ofenbogen ist ein Gusselement aus hitzebeständigem Beton, das Ihnen beim Bau Ihres eigenen Brot- und Pizzaofens sehr behilflich sein kann. Der Bogen ist ideal zum Einsatz in Verbindung mit unseren Vitcas Schamotteziegeln für 'D'-förmige Tunnelöfen.
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OfentürbogenSonderpreis 106,74 € 89,70 € Regular Price 154,70 € 130,00 €Vitcas Ofentürbogen zum Einbau in holzbefeuerte Brot- und Pizzaöfen. Das Element wird aus hitzebeständigem Beton hergestellt. Es ist ideal für Einsatz in Verbindung mit unseren Vitcas Schamotteziegeln geeignet.
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HPS – Feuerfester SchichtmörtelAb 30,93 € 25,99 € Regular Price 46,40 € 38,99 €Feuerfester Schichtmörtel ist ein zementähnliches Produkt, das Temperaturen bis zu 1400 °C standhält. Geeignet für Innen- und Außenbereiche. Zur Beschichtung von Mauerwerk und zum Gießen von Ersatz-Schamottesteinen in Brennöfen, Kaminen, Grillanlagen und Pizzaöfen. Schützt empfindliche Untergründe vor Hitzeschäden.
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Bürste Mit Glutschabeblech 250 mmSonderpreis 61,87 € 51,99 € Regular Price 77,34 € 64,99 €Vitcas Bürste mit Glutschabeblech für Pizzaöfen - Vitcas Bürste mit Glutschabeblech dient zum Reinigen von holzbefeuerten Garten Brot- und Pizzaöfen. Sie ist mit einer 250 mm breiten Bürste und einem 1015 mm langen Hartholzgriff mit einer Metallspitze ausgestattet. Der Holzgriff ist ein schlechter Wärmeleiter, daher können Sie ihn gefahrlos benutzen. Die steife Bürste ermöglicht ein genaues Reinigen.
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VITCAS Feuerfester Bogenziegel Satz – 17 StückSonderpreis 65,75 € 55,25 € Regular Price 92,82 € 78,00 €Vitcas Feuerfester Bogenziegel – Ausmaße 230mm x 114mm x 54mm - 76mm
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Die Packung enthält 17 Stück Bogenziegel, die zum Bau von Türbögen für holzbefeuerte Pizzaöfen oder zum Aufbau von Kuppeln für tunnelförmige Öfen verwendet werden können.
Hitzebeständige Lederhandschuhe für Pizzaofen, Grill & KaminSonderpreis 15,46 € 12,99 € Regular Price 30,94 € 26,00 €Die hitzebeständigen Handschuhe von Vitcas eignen sich ideal für Anwendungen mit hohen Temperaturen wie Brot- und Pizzaöfen, Mehrstofföfen, Feuerschalen, Kamine, offene Feuerstellen und Grills. Sie bestehen aus hochwertigem Leder und bieten optimalen Schutz vor Hitze und Flammen – für mehr Sicherheit und Komfort bei der Anwendung.
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Rauchrohr mit Regenhaube und DrosselklappeSonderpreis 123,75 € 103,99 € Regular Price 154,69 € 129,99 €Das Rauchrohr mit Regenhaube und Drosselklappe wurde speziell für den Einsatz mit den holzbefeuerten Pizzaöfen von Vitcas im Außenbereich entwickelt. Es bietet zahlreiche Vorteile – unter anderem wird der Wärmeverlust über den Schornstein reduziert, sodass die Hitze länger im Ofen bleibt. Dadurch können Sie mehrere Gerichte hintereinander zubereiten, ohne zusätzlich Holz nachlegen zu müssen – das steigert sowohl die Effizienz als auch den Bedienkomfort.
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Vitcas Sockel für Casa Pizza OfenSonderpreis 92,81 € 77,99 € Regular Price 154,70 € 130,00 €Vitcas Isolierbeton Sockel für Casa Holzbefeuerten Pizza Ofen. Dient als Sockel für den holzbefeuerten Pizzaofen Casa und ermöglicht das Aufstellen des Ofens auf einer praktischen Höhe, die bequemer für Sie ist. Der Sockel kann für die Modelle Casa und Doppel Casa Brot/Pizzaöfen verwendet werden.
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Freistehendes Pizzaofen-Thermometer 0–500 °CSonderpreis 15,46 € 12,99 € Regular Price 30,93 € 25,99 €Das VITCAS Thermometer für Brot- und Pizzaöfen ist freistehend und für Temperaturen bis zu 500 °C (932 °F) ausgelegt – ideal für holzbefeuerte Öfen im Innen- und Außenbereich. Mit seinem gut ablesbaren Ziffernblatt liefert es präzise Temperaturangaben und sorgt dafür, dass stets die optimalen Garbedingungen für perfekte Backergebnisse erreicht werden.
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Gusseiserne Pizzaofentür mit Sichtfenster und ThermometerSonderpreis 232,05 € 195,00 € Regular Price 462,55 € 388,70 €Vitcas gusseiserne Pizza- und Brotbackofentür mit hitzebeständigem Sichtfenster und eingebautem Thermometer mit Doppelskala (°C/°F). Geeignet für Temperaturen bis 500°C. Der stabile Montagerahmen verfügt über einen integrierten Schiebelüfter. Ergänzend erhältlich: Ofenglasreiniger zur effektiven Entfernung von Ruß und Teer.
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45° Edelstahl-Bogen für RauchrohreSonderpreis 46,40 € 38,99 € Regular Price 61,87 € 51,99 €Der 45°-Bogen aus Edelstahl verlängert das Rauchrohrsystem im 45°-Winkel und hat einen Durchmesser von 100 mm. Er ist kompatibel mit Drosselklappe und Regenhaube und wurde für holzbefeuerte Pizza- und Brotbacköfen im Außenbereich entwickelt. In Kombination mit einem 1-Meter-Verlängerungsrohr leitet er Rauch effektiv vom Kochbereich ab.
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1-Meter Edelstahl-Verlängerungsrohr für RauchrohreSonderpreis 46,40 € 38,99 € Regular Price 61,87 € 51,99 €Das gerade Verlängerungsrohr für Rauchrohre mit einer Länge von 1 Meter besteht aus Edelstahl und dient zur vertikalen Erweiterung von Abgasleitungen. Es ist kompatibel mit 90°- und 45°-Bögen und wurde speziell für den Einsatz mit holzbefeuerten Pizza- und Brotbacköfen im Außenbereich entwickelt.
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Pizzaöfen für den Innenbereich und die gewerbliche Nutzung
In unserem Shop können Sie einen Pizzaofen kaufen, der bei Einhaltung der geltenden Bau-, Lüftungs- und Brandschutzvorschriften auch im Innenbereich installiert werden kann. Dank der großen Auswahl an Größen finden Sie den passenden Ofen für den verfügbaren Platz. Unsere effizient gedämmten Holzbacköfen eignen sich sowohl für kleinere Flächen als auch für große Gärten. Ob für das eigene Zuhause oder ein Restaurant: Pizza in Restaurantqualität aus unseren Öfen begeistert jeden Feinschmecker mit ihrem traditionellen Geschmack. Entdecken Sie das Geheimnis handwerklichen Backens mit unseren gemauerten Öfen, die sich ideal für Brot, Pizza und vieles mehr eignen.
Holzbacköfen von Vitcas
Stellen Sie sich einen kühlen Abend vor, an dem Sie gemeinsam mit Freunden am heißen Lehmofen sitzen und auf eine perfekte Pizza mit knusprigem Boden und zart schmelzendem Käse warten. Unsere Öfen sind mehr als nur Kochgeräte – sie bilden den Mittelpunkt geselliger Zusammenkünfte und unvergesslicher Momente. Das besondere Aroma unserer Lehm- und Stampflehmöfen sorgt für unverwechselbare Ergebnisse und macht jedes gemeinsame Essen zu einem besonderen Erlebnis.
Kochen Sie nicht einfach nur – gestalten Sie kulinarische Erlebnisse. Entdecken Sie die Kunst des Kochens mit Holzfeuer und heben Sie Ihre Gerichte auf ein neues Niveau. Verlieren Sie keine Zeit: Entdecken Sie unser Angebot und kaufen Sie noch heute einen Pizzaofen. Mit unserem gemauerten Pizzaofen wird jedes Familientreffen zum Erlebnis und jede Pizza zum Meisterwerk!
Warum einen holzbefeuerten Pizzaofen von Vitcas wählen?
Ob Sie Ihren ersten Pizzaofen auswählen, einen vorhandenen Ofen ersetzen oder einen eigenen Garten-Pizzaofen planen: Das Sortiment von Vitcas umfasst Modelle für kleinere Flächen, große Gärten und gewerbliche Küchen.
Die Kombination aus hochwertigen feuerfesten Materialien, wirksamer Wärmedämmung und robuster Bauweise reduziert Wärmeverluste und unterstützt gleichmäßige Garergebnisse.
Von langsam gegartem Fleisch und Gemüse bis hin zu Pizza in Restaurantqualität mit knusprigem Boden, zart schmelzendem Käse und authentischem Raucharoma: Ein Garten-Pizzaofen von Vitcas macht das Kochen im Freien zu einem unvergesslichen Bestandteil gemeinsamer Mahlzeiten und geselliger Zusammenkünfte.
Verlieren Sie keine Zeit. Entdecken Sie unser Angebot und kaufen Sie noch heute einen Pizzaofen!
Häufig gestellte Fragen
Wie wähle ich die richtige Größe für einen holzbefeuerten Pizzaofen?
Wählen Sie die Größe entsprechend dem verfügbaren Aufstellplatz, der Anzahl der Personen, für die Sie üblicherweise kochen, und der Menge an Speisen, die Sie gleichzeitig zubereiten möchten. Kompakte Öfen eignen sich für kleinere Gärten und den gelegentlichen privaten Gebrauch. Größere Modelle bieten mehr Garraum für gesellige Runden oder gewerbliche Küchen. Prüfen Sie vor Ihrer Entscheidung die Außenmaße, die Größe der Backfläche und die erforderlichen Abmessungen des Unterbaus.
Kann ein holzbefeuerter Pizzaofen im Innenbereich installiert werden?
Ja, ausgewählte Holzbacköfen können im Innenbereich installiert werden, sofern die Montage den geltenden Bau-, Lüftungs-, Abgas- und Brandschutzvorschriften entspricht. Ein geeignetes Schornsteinsystem ist erforderlich, um die Verbrennungsgase sicher aus dem Kochbereich abzuleiten. Zur Prüfung der Sicherheitsabstände, der Abgasführung und der Brandschutzanforderungen am gewählten Aufstellort kann eine fachkundige Beratung erforderlich sein.
Ist es besser, einen vorgefertigten Ofen zu kaufen oder selbst einen zu bauen?
Ein vorgefertigter Ofen lässt sich in der Regel schneller montieren, während ein Selbstbauprojekt mehr Gestaltungsfreiheit bei Größe, Form und Oberfläche bietet. Für den Bau werden aufeinander abgestimmte feuerfeste Materialien benötigt, darunter Schamottsteine, feuerfester Ofenmörtel und Hochtemperaturdämmstoffe. Welche Variante am besten geeignet ist, hängt von Ihrer handwerklichen Erfahrung, der verfügbaren Zeit und der Frage ab, ob Sie eine Standardausführung oder eine individuelle Konstruktion wünschen.
Was kann man außer Pizza noch in einem Holzbackofen zubereiten?
Ein Holzbackofen eignet sich für weit mehr als nur Pizza. Sie können darin Brot backen, Fleisch und Gemüse braten, Lebensmittel räuchern und Schmorgerichte zubereiten. Dank der gespeicherten Wärme lassen sich verschiedene Garmethoden nutzen, während der Ofen nach dem Reduzieren oder Entfernen des Feuers langsam abkühlt. Beim Pizzabacken sorgt die intensive Hitze für einen knusprigen Boden, während der Teig locker und luftig bleibt. Verwenden Sie geeignetes Kochgeschirr und überwachen Sie die Innentemperatur, da jede Speise andere Temperaturbedingungen erfordert.
Welches Zubehör ist für einen holzbefeuerten Pizzaofen sinnvoll?
Zum sinnvollen Zubehör gehören ein Pizzaschieber, ein Ofenthermometer, hitzebeständige Handschuhe, eine Reinigungsbürste und ein fachgerecht ausgelegtes Rauchrohr- oder Schornsteinsystem. Mit einem Thermometer lassen sich die Backbedingungen überwachen, während Pizzaschieber und Bürste das Einbringen der Speisen und die Reinigung des Ofenbodens erleichtern. Weiteres Zubehör wie Ofentüren, Pfannen, Grillkörbe oder ein passender Ofensockel sollte entsprechend dem Ofenmodell und der gewünschten Garmethode ausgewählt werden.
Ist ein Holzbackofen besser als ein Gas- oder Elektro-Pizzaofen?
Welcher Pizzaofen am besten geeignet ist, hängt von der bevorzugten Zubereitungsart, dem verfügbaren Platz und den möglichen Brennstoff- beziehungsweise Energiearten ab. Gas- und Elektro-Pizzaöfen ermöglichen häufig eine unkomplizierte Temperaturregelung, während ein holzbefeuertes Modell das traditionelle Anfeuern und ein authentisches Raucharoma bietet. Verwenden Sie trockenes, gut abgelagertes Hartholz für eine sauberere Verbrennung und berücksichtigen Sie, dass die richtige Temperaturführung etwas Übung erfordern kann. Überlegen Sie vor Ihrer Entscheidung, wie Sie den Ofen nutzen möchten – unabhängig davon, ob Sie ein vollständig montiertes Modell wählen oder Ihren Pizzaofen selbst bauen.
Wie backe ich Pizza und reinige meinen Holzbackofen richtig?
Für Pizza nach neapolitanischer Art sollte die Temperatur des Backsteins etwa 400–450 °C betragen. Drehen Sie die Pizza alle 20–30 Sekunden, damit sie gleichmäßig bäckt und einen knusprigen Boden erhält. Lassen Sie den Ofen nach dem Backen vollständig abkühlen. Entfernen Sie lose Asche mit Handfeger und Kehrschaufel, lösen Sie Rückstände vorsichtig vom Backstein und verwenden Sie auf dem Pizzastein weder Wasser noch chemische Reinigungsmittel.

