Vitcas Pompeii 140 Holzbackofen – XL Kuppelofen für Pizza und Brot

Vitcas Pompeii 140 Holzbackofen - XL Kuppelofen für Pizza und Brot im Garten oder Innenbereich

Der Vitcas Pompeii 140 ist das größte Modell der Pompeii-Serie - ein leistungsstarker, traditioneller Holzbackofen in klassischer Kuppelform. Er eignet sich sowohl für den Innen- als auch den Außenbereich und wird aus hochwertigen, hochtemperaturbeständigen feuerfesten Materialien gefertigt. Dieser Ofen ist ideal für große Haushalte, Gartenküchen, Gastronomiebetriebe, Pizzerien, Bäckereien sowie für die Eventgastronomie, Straßenverkauf und Festivals. Mit Platz für 5-7 kleine Pizzen gleichzeitig sowie für Brote und Braten bietet er maximale Kapazität für vielseitige Anwendungen.

Siehe auch: Gewerblicher Brotbackofen - Pompeii 120

Hauptmerkmale

• ✅ Größter Ofen der Pompeii-Serie - ausgelegt für hohe Kapazitäten
• ✅ Geeignet für den privaten und gewerblichen Einsatz
• ✅ Traditioneller Holzofen in Kuppelform für gleichmäßige Hitzeverteilung
• ✅ Backt 5-7 kleine Pizzen gleichzeitig
• ✅ Präzise gefertigt aus hochtemperaturbeständigen feuerfesten Materialien
• ✅ Lieferung in 11 Teilen zur einfachen Montage
• ✅ Komplett-Set inklusive Schornstein, Tür, Thermometer und Ofenzement für den Außenbereich

Lieferumfang

• 1 x Pompeii 140 Ofen in 11 Teilen

  • Außenmaße: 1.000 mm (B) x 1.720 mm (T) x 440 mm (H)

  • Innenmaße: 800 mm (B) x 1.400 mm (T) x 400 mm (H)

  • Gewicht: 500 kg

• 3 x Kartuschen Vitcas Hochtemperatur-Silikon

• 1 x Gusseiserne Tür mit hitzebeständigem Sichtglas

• 1 x Thermometer (bis 500 °C)

• 1 x Edelstahl-Schornsteinrohr mit Haube und Drosselklappe

• 5 kg Vitcas Ofenzement für den Außenbereich

⚠️ Die in der Abbildung gezeigten Schamottesteine sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Installations- und Dämmhinweise

Um die Leistung zu maximieren und eine lange Lebensdauer zu gewährleisten, empfehlen wir folgende Maßnahmen:

1. Basisdämmung: Montieren Sie den Ofen auf einem tragfähigen, ebenen Untergrund und isolieren Sie die Unterseite mit Vitcas Keramischer Isolierplatte (50 mm) für thermische Effizienz und Stabilität.
2. Kuppeldämmung (nach dem Einbrennen):

• Ummantelung der Kuppel mit mindestens 7 Metern Vitcas Keramischer Isoliermatte

• Fixierung der Matte mit Vitcas Keramikkleber

• Sicherung mit hitzebeständigem Drahtgeflecht

• Verputzen mit Vitcas Ofenzement für den Außenbereich, um den Ofen wetterfest zu machen

• Optional: Nach der Verputzung kann die Außenseite gestrichen oder gefliest werden

Empfohlene Dämmmaterialien (in unserem Shop erhältlich)

• Vitcas Keramische Isoliermatte - mindestens 7 Meter

• 2 x Kartuschen Vitcas Keramikkleber

• 1 x Drahtgewebe für Pizzaofen

• 2 x 20 kg Vitcas Ofenzement für den Außenbereich

• 2 x Vitcas Keramische Isolierplatte 50 mm (für Basisdämmung)

Video ansehen: Anleitung zum Aufbau und zur Dämmung eines Vitcas Holzbackofens

Rechtlicher Hinweis: Wenn Sie den Ofen im Innenbereich oder überdacht installieren, können lokale Bauvorschriften und das Bundesimmissionsschutzgesetz Anwendung finden. Es liegt in der Verantwortung des Kunden, alle geltenden Vorschriften zu prüfen und einzuhalten. Vitcas übernimmt keine Haftung für Installationen im Innenbereich, Änderungen an der Abgasführung oder die sichere Inbetriebnahme.