Vitcas Pompeii 100 Holzbackofen – Traditioneller Pizzaofen für den Garten

Vitcas Pompeii 100 Holzbackofen - Traditioneller Kuppelofen für Pizza & Brot im Garten

Erleben Sie echtes Holzofen-Backen mit dem Vitcas Pompeii 100 Holzbackofen. Dieser traditionell kuppelförmige Ofen vereint jahrhundertealte italienische Backkultur mit moderner Effizienz. Der Pompeii 100 ist für den Einsatz im Innen- und Außenbereich konzipiert und besteht aus sieben Segmenten aus hochwertigem feuerfestem Material, das für maximale Hitzebeständigkeit sorgt. Als Teil der bewährten Pompeii-Serie bietet dieses Modell mehr Kapazität und Stabilität - perfekt für ambitionierte Hobbybäcker, Gartenfeste oder kleinere gastronomische Einsätze.

Hauptmerkmale

• ✅ Klassische Kuppelform nach italienischem Vorbild - ideal für Pizza und Brot
• ✅ Für die Innen- und Außenmontage geeignet
• ✅ Backt ca. 3-5 kleine Pizzen gleichzeitig
• ✅ Gefertigt aus hochtemperaturbeständigem, feuerfestem Werkstoff
• ✅ Segmentbauweise - einfache Montage in 7 Teilen
• ✅ Komplettbausatz mit Gusstür, Thermometer und Edelstahl-Schornstein

Tipp: Für größere gewerbliche Anwendungen siehe auch: Pompeii 120 Brotbackofen

Lieferumfang - Bausatz Pompeii 100

• 1 x Pompeii 100 Holzbackofen in 7 Segmenten
  • Außenmaße: 1.000 mm (Breite) x 1.320 mm (Tiefe) x 440 mm (Höhe)
  • Innenmaße: 800 mm (Breite) x 1.000 mm (Tiefe) x 400 mm (Höhe)
  • Gewicht: ca. 400 kg
• 2 x Vitcas hitzebeständiges Silikon
• 1 x Gusstür mit Sichtfenster aus hitzebeständigem Glas
• 1 x Eingebautes Thermometer (bis 500 °C)
• 1 x Edelstahl-Schornstein mit Haube und Drosselklappe
• 5 kg Vitcas Ofenzement für den Außenbereich

⚠️Abgebildete Schamottesteine sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Empfehlungen zur Montage & Wärmedämmung

Für maximale Effizienz und lange Lebensdauer des Ofens empfehlen wir folgende Maßnahmen:

1. Basisdämmung: Installieren Sie den Ofen auf einem stabilen, tragfähigen Untergrund. Zur Wärmedämmung darunter verwenden Sie bitte Vitcas Keramische Isolierplatte (50 mm Stärke).
2. Kuppeldämmung (nach den ersten Einbrennfeuern)

• Isolieren Sie den Ofen mit Vitcas Keramischer Isoliermatte (ca. 7 Meter empfohlen)
• Befestigen Sie die Matte mit Vitcas Keramikkleber
• Bedecken Sie die Oberfläche mit Pizzaofen-Drahtgitter
• Verputzen Sie alles mit Vitcas OC Ofenzement für den Außenbereich, um die Oberfläche wetterfest zu machen
• Optional: Die Außenseite kann nach dem Trocknen lackiert oder dekorativ gestaltet werden

Empfohlenes Isolier-Set (in unserem Shop erhältlich)

• Vitcas Keramische Isoliermatte - 7 Meter
• 2 x Vitcas Keramischer Kleber
• 1 x Drahtgewebe für Pizzaofen
• 2 x 20-kg-Eimer Vitcas Ofenzement für den Außenbereich
• 2 x Vitcas Keramische Isolierplatte (50 mm für Basisdämmung)

Anleitung ansehen: Vitcas Holzofen aufbauen & dämmen

Wichtiger Hinweis: Bei der Installation in Innenräumen oder unter einem Dach müssen eventuell baurechtliche Vorschriften oder das Bundesimmissionsschutzgesetz beachtet werden. Der Kunde ist selbst verantwortlich für die Einhaltung aller geltenden Bestimmungen. Vitcas übernimmt keine Haftung für die Installation, Änderungen am Schornstein oder den Betrieb des Ofens.