Wie Sie einfach und schnell Ihren eigenen Ziegelgrill bauen

Wenn Sie Ihr Fleisch zart und saftig mögen, sollten Sie sich einen eigenen Smoker besorgen. Der Geschmack von gepökeltem und geräuchertem Fleisch, das Sie direkt von Ihrem gemauerten Grill servieren, hat etwas besonders Appetitanregendes an sich.

Ein neuer Smoker ist eine hervorragende Ergänzung für Ihren Garten und eine fantastische Möglichkeit, Zeit mit Ihren Freunden und Ihrer Familie zu verbringen. Sie sind leicht aufzubauen und Sie brauchen nicht viel Platz, um Ihren Grill zu lagern. Ein gemauerter Gartengrill kann, wenn er gut gebaut ist, sehr lange halten und die Attraktivität Ihres Gartens erhöhen.

Natürlich können Sie auch einen Grill oder einen Outdoor-Ofen direkt im Geschäft kaufen, aber die sind in der Regel sehr teuer. Sie müssen kein Profi sein, um Ihren eigenen Ziegelgrill zu bauen. Mit ein paar Werkzeugen und einigen Fertigkeiten haben Sie im Handumdrehen Ihren eigenen Ziegelgrill. Außerdem hat es etwas seltsam Befriedigendes, die Speisen zu genießen, das Sie selbst in Ihrem selbstgebauten Gartengrill zubereitet haben.

Sie brauchen nirgendwo anders zu suchen. Diese Anleitung ist alles, was Sie brauchen. Hier finden Sie alles, was Sie über den Bau Ihres eigenen Gartengrills wissen müssen, das sich als ein großartiges Projekt erweisen und Ihnen viel Spaß bereiten wird.

Wichtige Vorsichtsmaßnahmen Bevor Sie Ihren eigenen Ziegel-Gartengrill bauen, sollten Sie unbedingt einige wichtige Vorsichtsmaßnahmen beachten, damit es nicht zu unvorhergesehenen Zwischenfällen kommt: Informieren Sie sich über die lokalen Vorschriften bezüglich offener Flammen. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie Ihren Grill in einem brandgefährdeten Gebiet aufstellen wollen. Achten Sie darauf, dass Sie einen Platz wählen, der mindestens 3 Meter von Hecken, brennbaren Flächen und Gebäuden entfernt ist. Bevor Sie die Asche entsorgen, vergewissern Sie sich, dass die Kohlen vollständig ausgebrannt sind und warten Sie mindestens 48 Stunden. Bei kalter Asche decken Sie diese mit schwerer Alufolie ab und lagern Sie sie in einem nicht brennbaren Behälter.

Den richtigen Standort für Ihren Grill finden

Zuerst müssen Sie einen Standort für Ihren Grill finden. Da es sich um einen gemauerten Grill handelt, können Sie ihn nicht mehr verschieben, wenn er aufgebaut ist. Sie müssen sicherstellen, dass er sich in der Nähe Ihrer Küche befindet, so dass Sie die benötigten Dinge leicht zugänglich sind, aber gleichzeitig sollte er nicht so nah sein, dass der Rauch ins Haus eindringen kann. Finden Sie das richtige Gleichgewicht.

Sie sollten ihn in der Nähe einer Sitzgelegenheit aufstellen, damit Sie sich beim Grillen mit Ihren Gästen unterhalten können. Achten Sie jedoch darauf, dass der Rauch die Umgebung nicht beeinträchtigt und Ihre Gäste sich nicht unwohl fühlen. Der Prozess sollte Spaß machen und angenehm sein.

Schließlich sollten Sie sich Gedanken über den Zugang zum Standort des neuen Grills machen. Aus ästhetischen Gründen können Sie einfach einen kleinen Teil des Weges ausheben und mit Ziegeln auffüllen. Sie können auch ein paar Trittsteine verlegen.

Aufbau der Gründung

Vergewissern Sie sich, dass Ihr Grill gut auf seinem Untergrund verankert ist. Wenn Sie noch keine Terrasse haben, müssen Sie eine aus Beton oder Platten errichten. Um ein Absinken zu vermeiden, muss der Untergrund stabil und eben sein.

Denken Sie bei der Konstruktion Ihres Sockels daran, dass Sie beim Grillen vor dem Ziegelgrill stehen müssen. Der Sockel sollte so viel Platz bieten, dass Sie bequem dahinter arbeiten können.

Die Größe Ihres Grills

Nachdem Sie den richtigen Platz gewählt haben, müssen Sie sich für die Größe Ihres gemauerten Grills entscheiden. Dies hängt davon ab, was und wie viel Sie zubereiten möchten. Die Größe Ihres Grills bestimmt auch die Anzahl der Ziegel und Platten, die Sie benötigen und die Anzahle der Pflastersteine für das Dach und den Boden.

Benötigte Werkzeuge und Gegenstände

• Flaches Stück Holz/Rohr oder Winkeleisen
• Eine Grillrost (Edelstahl ist sehr zu empfehlen)
• Ein Holzkohleschale (auch hier ist Edelstahl die beste Wahl)
• Wasserwaage
• Schamotteziegel (für gute Wärmespeicherung)
• Ein Stock (zum Mischen)
• Ein Zementspachtel
• Hitzebeständiger Mörtel
• 8 Gehwegplatten
• Gusseisentüren
• Rauchabzug

Stellen Sie sicher, dass alle Teile, Werkzeuge und Gegenstände in der Nähe sind, so dass sie einfacher und bequemer für Sie zu erreichen sind, während Sie Ihren Ziegelgrill aufbauen.

Die obige Idee für einen Ziegelstein-Raucher könnte für Anfänger und Leute, die neu im Heimwerken sind, etwas kompliziert und erschöpfend sein. Sie können jedoch auch kleinere und einfache DIY-Räuchergeräte bauen. Hier sind einige tolle DIY-Ideen für Sie, um Ihre eigenen Räuchergeräte zu bauen:

Selbstbau eines Trommelsmokers

Ein selbstgebauter Trommelsmoker ist so einfach, wie es nur geht und in wenigen Stunden fertig. Es ist kein Schweißen erforderlich. Als Erstes brauchen Sie ein Fass. Sie können ein neues Fass kaufen, aber wenn Sie nicht zu viel Geld verschwenden wollen, können Sie einfach ein gebrauchtes Fass kaufen.

Wichtig ist, dass das Fass nicht mit Epoxidharz beschichtet ist, da es nicht gut auf Hitze reagiert und Sie nicht wollen, dass giftige Dämpfe in Ihre Lebensmittel gelangen.

Sobald Sie Ihr Fass haben, schrubben Sie es gründlich und polieren Sie die Innenseiten mit feinem Sandpapier. Danach müssen Sie nur noch vier Lufteinlässe mit leicht erhältlichem Werkzeug anbringen, einen Feuerkorb mit einem Metallgitter bauen und einen Griff am Deckel anbringen.

Nachdem Sie Ihre Werkzeuge und Teile zusammengetragen haben, kann Ihr Trommelsmoker in wenigen Stunden fertig sein.

Erforderliche Materialien

• Fass/Propantank (55 Gallonen)
• Holzkohle Korb
• Bügelschrauben-2 Stück
• je 6 Sicherungsmuttern, Muttern, Unterlegscheiben und Schrauben (4 Zoll lang)
• Stahlnetz (45x9 Zoll)
• Holzkohle-Rost

Holzkohle-Korb: Beine

• Unterlegscheibe (X8)
• Sicherungsmutter (x4)
• Mutter (x4)
• 3-4 Zoll Sechskantschrauben (x4)

Holzkohle Korb

• Holzkohle-Roste (14 ½ Zoll)
• Streckmetall der Stärke 9 (45x9 Zoll)
• 1x5/16 Zoll-Schrauben (x2)
• 5/16 Muttern (x4)
• 5/16 Unterlegscheiben (x4)
• U-Bügel (x2)

Montage

• 22,5 Zoll Standard-Grillroste (x2)
• Türgriff (x3)
• Lufteinlass / Entlüftung
• ¾ Zoll Kugelhahn (x1)
• ¾ Zoll Rohrmuttern (x3)
• ¾ Zoll Stahlrohrkappen (x3)
• ¾ Zoll Steilrohrnippel (x3)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Wickeln Sie eine 45" x 9" große Platte aus Streckmetall um eine Propangasflasche. Die Verwendung des Propantanks erfordert immer noch etwas Fingerspitzengefühl.

Verwenden Sie die Unterlegscheiben und Muttern, um den Zylinder mit den beiden Muttern zu befestigen. Danach befestigen Sie die 4-Zoll-Schrauben am Rost. Verwenden Sie den U-Bolzen, um den gebogenen Korb am Kohlerost zu befestigen.

Bohren Sie acht 1-Zoll-Löcher rund um den Deckel. Achten Sie darauf, dass die Löcher gleichmäßig verteilt sind. Als nächstes müssen Sie den Türrahmen erstellen. Befestigen Sie den Griff mit 4 ¼-Zoll-Löchern am Deckel.

Bohren Sie mit dem Stufenbohrer ¼-Zoll-Löcher um das Fass herum, etwa 7 Zoll von der Oberseite des Fasses entfernt. Achten Sie darauf, dass die Löcher in gleichmäßigen Abständen gebohrt werden. Die Schrauben und Muttern müssen in diese Löcher gesetzt werden, um den Grillrost zu stützen.

Bohren Sie etwa 3 Zoll vom Boden des Fasses entfernt drei 1-Zoll-Löcher um das Fass herum. Achten Sie wie immer darauf, dass die Löcher in gleichmäßigen Abständen gebohrt werden. Diese Löcher dienen zur Aufnahme der Stahlnippel und des Kugelhahns.

Optional können Sie auch einen zusätzlichen Bereich für erweiterte Funktionalitäten schaffen. Wenn Sie einen zweiten Grillrost besitzen, können Sie diesen in den unteren Teil des Fasses einarbeiten, um eine Fläche für eine Tropfschale, eine Wasserschale, einen Wärmediffusor usw. zu schaffen.

Für den zweiten Rost bohren Sie ¼ Zoll große Löcher rund um das Fass, 12-14 Zoll vom Fassboden entfernt. Achten Sie darauf, dass dieser Rost oben auf dem Holzkohlekorb sitzt. Überprüfen Sie immer die Höhe, bevor Sie die Löcher bohren.

DIY-Feuerstelle

Wenn es Ihnen Spaß macht, einen Grill zu bauen, sollten Sie sich vielleicht auch eine Feuerstelle bauen. Im Vergleich zu einem Grill sind sie vergleichsweise einfacher zu bauen und können die Ästhetik Ihres Gartens aufwerten.

Hier ist eine tolle Idee für eine DIY-Feuerstelle. Sie können mit dem Design dieser Feuerschale experimentieren. Sie können sie so klein oder so groß machen, wie Sie wollen; perfekt zum Grillen bei kleinen gemütlichen Zusammenkünften oder ausgedehnten Lagerfeuerabenden. Diese Feuerschale ist ein toller Blickfang für jede Party. Sie brauchen nur wenige Utensilien, um mit dem Grillen zu beginnen.

Dinge, die Sie brauchen:

• Gel-Kraftstoffdosen
• Lavasteine (feuersicher)
• Schleifmaschinen/Schleifpapier
• Schaufel zum Mischen von Beton
• Randspachtel/Mauerwerk
• Speiseöl
• Plastikschüsseln (eine kleine und eine große)
• Schnell trocknende Betonmischung
• Ein Streichholz zum Anzünden der Gel-Kraftstoffdosen

Schritt für Schritt Anleitung

Erstens: Tragen Sie bei der Arbeit mit Beton immer Handschuhe und Schutzkleidung.

Legen Sie einige Zeitungen auf einem Tisch aus und beschweren Sie sie, wenn Sie draußen sind, damit sie nicht wegfliegen. Sprühe Speiseöl auf die Innenseite der größeren Schüssel und die Außenseite der kleineren Plastikschüssel.

Danach wischen Sie die mit Öl besprühten Stellen mit einem Papiertuch ab und verteilen das Öl in den Schüsseln. Besprühen Sie anschließend die Innenseite der größeren Schüssel und die Außenseite der kleinen Schüssel noch einmal mit Speiseöl, um eine optimale Beschichtung zu erzielen.

Gießen Sie den Zement in den Eimer. Danach gießen Sie etwas Wasser in einen sauberen Behälter. Gießen Sie das Wasser in den Zement und mischen Sie ihn sehr gut mit der Randkelle. Die Konsistenz muss dünn und feucht sein, damit Sie ihn in die größere Schüssel gießen und mit der kleineren Schüssel festdrücken können.

Danach nehmen Sie die Schleifmaschine (ohne Schleifpapier) und rüttelst damit am Boden der größeren Schüssel, um Luftblasen herauszuschütteln. Ziehen Sie dann die innere Schale heraus. Wenn Sie genug Öl verwendet haben, sollte es direkt herauskommen.

Verwenden Sie einen Fugenschwamm, um den Zement zu formen und zu gießen, nachdem Sie die kleinere Schale herausgenommen haben. Nach etwa 5-6 Stunden nehmen Sie den Zement aus dem Behälter. Ihre Schale sollte jetzt fertig sein.

Verwenden Sie Schleifpapier, um die Schale zu glätten. Seien Sie nicht zu hart, sonst bekommen Sie Risse. Stellen Sie die Gel-Dose in die Mitte der Schale und füllen Sie die Lavasteine um die Gel-Dose herum ein. Zünde die Gel-Dose mit einem langen Streichholz an und schon können Sie loslegen.

Diese Schale kann ganz individuell gestaltet werden. Wenn Sie sie größer haben möchten, können Sie einfach größere Plastikschalen kaufen und sie mit Zement füllen. Diese selbstgebaute Feuerstelle ist eine wunderbare Ergänzung für jede Terrasse oder jeden Garten und der Bau sollte nicht länger als eine Stunde dauern.

Schlussfolgerung

Alles, was Sie brauchen, ist ein gutes Rezept und schon können Sie Fleisch grillen und räuchern. Mit nur wenigen Werkzeugen, minimalen Kenntnissen und etwas Zeit können Sie Ihren eigenen Ziegelräucherofen in Ihrem Garten aufstellen, um köstliche Speisen für Sie und Ihre Familie zu räuchern. Das Fleisch, das Sie in Ihrem eigenen Ziegelräucherofen räuchern, wird mit Sicherheit köstlich sein. Wenn Sie gerne basteln, können Sie auch mit einigen der anderen in diesem Artikel erwähnten Bastelanleitungen experimentieren.